河南大烩菜的家常做法(河南大烩菜的家常做法窍门)

大家好
，河南河南今天小编来为大家解答河南大烩菜的大烩大烩家常做法这个问题，河南大烩菜的菜的菜家常做法窍门很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧！家常家常

本文目录

1. 河南十大碗正宗做法
2. 河南红白喜事大烩菜做法
3. 河南素烩菜的做法做法做法

河南十大碗正宗做法

1.小酥肉:主料五花肉

2.大烩菜:主料五花肉、土豆 、窍门粉条

3.炖排骨:主料猪排骨

4炸豆腐:主料豆腐

5.肉丸子:主料五花肉

6.腐乳肉:主料五花肉 、河南河南豆腐乳

7.炖鸡块:主料鸡肉 、大烩大烩土豆

8.炖鱼块:主料鱼肉

9.山药汤:主料山药、菜的菜排骨

10.蒸肉:主料五花肉

河南红白喜事大烩菜做法

主料

五花肉500克，家常家常土豆200克，做法做法胡萝卜100克，窍门西红柿100克 ，河南河南白菜50克 ，大烩大烩豆角50克，菜的菜粉条50克;

辅料 ：

姜1块 ，蒜2瓣，大葱1段
，大酱30克 ，桂皮1块 ，八角2个，花椒2克;

做法：

1.五花肉洗净
，切小块。土豆去皮切块 。胡萝卜切块。西红柿切片。白菜切块。豆角摘好。姜葱蒜切片；

2.粉条放入温水中泡发；

3.锅中倒入适量油，油温烧至6成热  ，放入五花肉煸炒出油；

4.放入西红柿炒出红油 ，加入大酱 、八角、桂皮、花椒、姜葱蒜片炒香。加入土豆、胡萝卜、豆角翻炒均匀；

5.加入适量清水，炖5分钟  ，加入粉条、白菜继续炖至汤汁浓稠，放入适量的盐和鸡精 。关中乱炖的做法完成。

河南素烩菜的做法

1.

锅里放油,先炸出来酥肉 、豆腐和肉丸子;

2.

将粉条和海带提前泡好,然后将海带切成条,白菜洗净切片;

3.

锅中放油,炒香葱 、姜和干辣椒,下入海带翻炒,加少许料酒去腥,然后加酱油和一碗高汤煮上5分钟,再加适量盐和开水,放入粉条、肉丸子、酥肉、油炸豆腐  、白菜等配菜再烩5分钟即可

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

本文地址：http://wxocv.relxwap.cn.com/news/441d9899460.html